玉米面馒头怎么做？

馒头是我国传统的主食之一，而玉米面馒头则是一种颇具特色和口感的馒头。它以玉米面为主要原料，**出的馒头松软、香甜，又兼具玉米的独特风味。下面，就让我们一起来学习一下如何**美味的玉米面馒头吧！

材料：

• 玉米面500克
• 面粉250克
• 酵母5克
• 白糖10克
• 盐3克
• 温水适量

步骤：

1. 将玉米面和面粉混合在一起，加入酵母、白糖和盐，搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

3. 醒发好的面团取出，揉搓后放在案板上，再用刀切成小块。

4. 把切好的面团块用手掌搓圆，放在蒸锅里，蒸15分钟。

5. 换大火蒸2分钟，即可关火。

6. 馒头出锅后，用湿布盖好，待稍微放凉后即可食用。

温馨提示：**玉米面馒头时，可以根据个人口味添加一些磨碎的玉米粒或者蔬菜丁，增加馒头的口感和营养价值。

现在，你已经学会了如何**美味的玉米面馒头了。快去试试吧，相信你一定会**出香甜可口的玉米面馒头！