怎样用电饭煲制作美味蛋糕

电饭煲不仅可以煮饭，还可以用来**美味的蛋糕，你是否想过用电饭煲来做蛋糕呢？其实，电饭煲**蛋糕非常简单，只需准备好材料，按照一定的步骤操作，即可**出口感细腻、味道美妙的蛋糕。

步骤一：准备材料

**电饭煲蛋糕所需的材料包括：

• 鸡蛋3个
• 低筋面粉100克
• 细砂糖60克
• 黄油30克
• 淡奶油50毫升
• 泡打粉5克
• 柠檬汁适量

根据个人口味，还可添加巧克力碎片、水果等。

步骤二：**面糊

1. 将黄油切成小块，放入碗中，加热至融化成液体状。

2. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用搅拌器搅打均匀。

3. 加入融化的黄油，继续搅拌均匀。

4. 加入淡奶油，搅拌均匀。

5. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入面糊中，用刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌。

6. 挤入柠檬汁，再次搅拌均匀。

7. 将面糊倒入电饭煲内胆中，轻轻震动几下，使面糊平整。

步骤三：烘烤蛋糕

将电饭煲内胆放入电饭煲中，盖上盖子，选择煮饭模式，时间调至40分钟。等待烘烤完成。

步骤四：蛋糕出锅

烘烤完成后，使用牙签在蛋糕中心插入，如果牙签插出来没有粘糊状物，即表示蛋糕熟透了。

将电饭煲内胆取出，待蛋糕稍微冷却后，用刀子将蛋糕从内胆边缘慢慢切下，脱模出来即可。

步骤五：装饰蛋糕

等蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，如涂抹奶油、撒上巧克力碎片、放上水果等。

如此，一款美味的电饭煲蛋糕就**完成了。不仅简单方便，而且口感细腻，味道美妙。快来尝试一下吧！