哪一个说法是错误的？

下面将会列举一些常见的说法，并分析其中的错误之处：

1. 地球是平的。

这是一个历史上的错误观念，早在古希腊时期就有人认识到地球是圆的。而且，后来的科学研究也证明了地球是一个椭球体，不是平的。

2. 水能够变成石头。

这是一个迷信的观念，没有科学依据。水和岩石是两种不同的物质，它们之间没有相互转化的能力。

3. 太阳绕着地球转。

这是一个古老的错误观念，地心说，认为地球是宇宙的中心，太阳和其他星体绕着地球转。然而，哥白尼提出的日心说，证明了地球绕着太阳转。

4. 人类只能使用10%的脑力。

这是一个常见的谣言，事实上，人类能够充分利用大脑的全部功能，没有任何科学依据表明我们只能使用10%。

5. 鸵鸟把头埋在地里就看不见了。

这是一个错误的观念，鸵鸟并不会把头埋在地里，只是它们会低下头部，以便觅食。

以上只是列举了一些常见的错误观念，并非全面。我们要通过科学的方法去验证事实，避免被错误观念所误导。